Manipulador de alimentos (2023)

Con este curso obtendrás el certificado equivalente al desaparecido “carnet de manipulador de alimentos”. A pesar de ya no existir sigue siendo obligatorio acreditar una formación para optar a cualquier puesto de trabajo en el que haya un contacto directo con la comida. Así se recoge en la Llei 17/2009 del 23 de noviembre. En Academia de Manacor y Academia Porto Cristo podrás obtener el certificado con un curso presencial de tan solo dos horas. Se lleva a cabo de forma recurrente.

Una vez finalizada la formación, contarás con los conocimientos básicos de manipulación de alimentos aplicables al entorno laboral. Aprenderás la normativa vigente, las pautas de higiene y todo lo que tiene que ver con alergias e intolerancias alimentarias.

La administración competente en el control de la formación de los manipuladores de alimentos es la Dirección General de Salut Pública i Consum que depende de la Conselleria de Salut. Las empresas contratantes deben asegurarse de que sus empleados hayan realizado la formación. El certificado que obtendrás en Academia Manacor y Academia Porto Cristo al finalizar el curso acredita esa formación.